SOLUCIONES INDUSTRIALES PARA EMBUTIDOS FRESCOS
Salchicha fresca
Nuestras soluciones de salchichas frescas ofrecen máquinas eficientes que abarcan desde la picada de carne y la mezcla de sabores hasta el llenado preciso de la tripa y el sellado final.
Sistema de corte
Una cadena de procesamiento secuencial garantiza la preparación de carne refinada a través de una separación especializada, acondicionamiento de carne congelada y personalización de espesor/dados ajustables.
Sistema de inyección
Nuestros sistemas de inyección diseñados con precisión utilizan matrices de agujas multizona con lógica de presión adaptativa, lo que garantiza una dispersión uniforme de la sal y la seguridad microbiana en las matrices de salchichas.
Sistema de picado
Nuestros sistemas de picado industrial cuentan con molinillos multitemperatura (congelados/frescos), configuraciones de sinfín simple/doble y control de densidad automatizado, logrando una uniformidad de textura repetible para formulaciones de salchichas.
Sistema de mezcla
Nuestros sistemas de mezcla integrados combinan tambores de vacío, emulsionantes y cortadores de tazón de múltiples etapas con control de temperatura de precisión, logrando una unión homogénea de proteínas y una distribución de grasa en matrices de salchichas.
Sistema de llenado
Con sistemas de presión-flujo adaptativos con guía de carcasa radial, nuestras soluciones logran una distribución de densidad homogénea en carcasas naturales y sintéticas.
Sistema de formación
Con control de movimiento sincronizado con sistemas de sellado de múltiples ejes, nuestras soluciones mantienen la precisión dimensional en los procesos de torsión, atado y cierre hermético.
Sistema de ahumado y cocción
Nuestros sistemas de curado controlados con precisión combinan una distribución dinámica del calor con una infusión equilibrada de sabor, lo que garantiza una mejora uniforme de la textura y la consistencia del aroma.
Sistema de división
Nuestras configuraciones de procesamiento personalizadas emplean refinamiento de superficie guiado y mecanismos de segmentación secuencial para garantizar interfaces libres de residuos e integridad estructural.
Sistema de detección
Los procesos avanzados de separación oscilante garantizan un aislamiento completo de impurezas, incluidas las carcasas fragmentadas y los residuos de producción, a través de fases de vibración calibradas.
Sistema de embolsado automático
Nuestros sistemas de encapsulación continua sincronizan la alineación del producto, la formación de bolsas personalizadas y la creación de una barrera sellada al vacío para lograr una precisión de envasado estable en almacenamiento.
Sistema de auto-boxeo
Los sistemas sincronizados de formación de contenedores integran la formación de cajas, la carga precisa del producto y la activación del presellado en flujos de trabajo continuos.
Sistema de paletización automática
Nuestros sistemas de estabilización de pallets sincronizan el posicionamiento de la placa base con mecanismos de apilamiento robóticos para garantizar patrones de optimización de carga.
Máquinas auxiliares
Los complementos personalizables, como ayudas para cargar salchichas, carros móviles y estaciones de atado, mejoran la coordinación del flujo de trabajo sin integraciones complejas.
Máquinas de corte
Máquinas de inyección
Máquinas picadoras
Máquinas mezcladoras
Máquinas de llenado
Máquinas formadoras
Máquinas para ahumar y cocinar
Máquinas de división
Máquinas de cribado
Máquinas embolsadoras automáticas
Máquinas de encajonamiento automático
Máquinas de paletización automática
Máquinas auxiliares
LÍNEA DE SOLUCIÓN PARCIAL DE SALCHICHAS FRESCAS
¿QUÉ NOS HACE SER SU OPCIÓN PREFERIDA?
Diseño de soluciones integrales de línea completa
Incluye consulta de esquemas, planificación de toda la planta, investigación y desarrollo de productos, producción y ventas, instalación y puesta en marcha.
Procesamiento modular de proceso completo
Incluye sección de proceso de pretratamiento, sección de proceso de llenado, sección de proceso térmico y de secado, sección de proceso de ensacado y sellado, sección de proceso de embalaje y paletizado, etc.
Diseño de soluciones inteligentes
Alto grado de automatización, ahorrando mano de obra, reduciendo costos y aumentando la eficiencia.
Servicio en línea 24/7
Brindamos capacitación gratuita sobre el funcionamiento de toda la línea y servicio posventa personalizado por parte del fabricante.
Proporcionamos sistemas de alto rendimiento para todas las etapas del procesamiento de embutidos, desde la preparación de la carne cruda hasta el envoltorio final y el sellado.
Ofrecemos sistemas de procesamiento de embutidos de jamón a medida, desde la molienda y el condimentado de la carne hasta el llenado automatizado y el envasado final.
Nuestras soluciones de salchichas frescas ofrecen máquinas eficientes que abarcan desde la picada de carne y la mezcla de sabores hasta el llenado preciso de la tripa y el sellado final.
Nuestra línea de producción automatizada de tocino integra el recorte de materia prima, el curado, el ahumado y el corte para lograr una eficiencia de principio a fin.
El sistema de producción de pasta de camarón totalmente automático integra la mezcla de materia prima, batido, formación, enfriamiento y envasado final.
Sistema de carne picada totalmente automático: cobertura eficiente de descongelación de carne, molienda, condimentación, control de temperatura, modelado y envasado.
La solución para albóndigas integra corte, molienda, mezcla de especias, formación y congelación, con ajustes flexibles de tamaño y textura para diversas necesidades.
Línea de procesamiento de carne enlatada totalmente automática: combina preparación/mezcla/llenado/enlatado sellado de carne cruda; alto rendimiento, calidad constante.
Sistema automático de producción de cecina: control total desde el procesamiento de la materia prima, marinado, llenado, secado hasta el envasado; calidad estable.
Solución integral de automatización de porciones de carne: gestiona el tratamiento de la materia prima, el llenado, la formación y el envasado con un control de proceso estable.
Producción automatizada de hamburguesas de carne: incluye procesamiento de carne, mezcla, llenado, formación y envasado con control de flujo de trabajo optimizado.
