La máquina para ahumar salchichas tiene funciones como cocinar, secar, ahumar y limpiar. Controlado por un controlador programable y una interfaz hombre-máquina de pantalla grande, puede almacenar 100 conjuntos de recetas de proceso. La máquina de fumar puede mostrar intuitivamente el estado de funcionamiento del equipo y puede ajustar el tiempo, la temperatura, la humedad, el escape y otros parámetros de estado en cualquier momento, y la operación es simple.
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