El 17 de septiembre de 2025 se celebró la 23ª Exposición Internacional de la Industria de la Carne de China.(CIMIE 2025)Concluyó con éxito en Xiamen. Como evento profesional de la industria cárnica, líder en Asia y con certificación UFI, esta edición no solo estableció un récord con una superficie de exposición histórica de casi 110.000 metros cuadrados, sino que también reunió a más de 2.000 empresas y más de 100.000 visitantes profesionales de más de 40 países y regiones de todo el mundo. Abarcando toda la cadena de la industria cárnica, se convirtió en una plataforma clave para comprender las tendencias del sector, conectar recursos globales y mostrar tecnologías de vanguardia.
Desde su creación en 2003,CIMIECon una sólida presencia en la industria desde hace 23 años, ha atraído a más de 520.000 compradores, distribuidores y expertos. Impulsa constantemente la innovación tecnológica y la cooperación comercial en la industria cárnica. Esta edición de la exposición, bajo el lema "Sinergia de Cadena Completa, Innovación Inteligente para el Futuro", abarca de forma integral productos terminales como carne fresca, productos cárnicos procesados y productos cárnicos de procesamiento profundo, así como todos los segmentos de la cadena industrial, incluyendo equipos de sacrificio, maquinaria de procesamiento, equipos y materiales de envasado, ingredientes alimentarios, logística de la cadena de frío y equipos de protección ambiental, creando una muestra panorámica del ecosistema de la industria cárnica. Simultáneamente, se celebran más de 200 foros, lanzamientos de productos y cumbres de la industria, centrados en temas de actualidad como la automatización del procesamiento de carne, el control de la seguridad alimentaria y la producción baja en carbono, sirviendo como puente para intercambios profundos y desarrollo colaborativo entre profesionales de la industria.
Como proveedor de soluciones completas de automatización para la industria de productos cárnicos,Maquinaria Aokai(fundada en 2008, fabricante de maquinaria moderna para productos cárnicos que integra investigación y desarrollo, producción y ventas) fue invitada a participar en la exposición. Con años de amplia experiencia en el sector, soluciones integrales y numerosos productos innovadores, se convirtió en el centro de atención de la exposición y atrajo a numerosas empresas de procesamiento de carne, distribuidores y expertos del sector para realizar negociaciones. Durante la exposición, el equipo técnico deMaquinaria AokaiEstuvo presente durante todo el proceso, participando en intercambios multidimensionales y profundos con clientes de todo el país y del extranjero sobre los problemas, las necesidades de mejora de la capacidad de producción y las direcciones de innovación tecnológica en la industria cárnica. Exploraron con precisión las posibilidades de cooperación, escucharon atentamente las necesidades específicas de los clientes y acumularon valiosa experiencia para la posterior optimización de productos y mejoras de soluciones.
En esta exposición, Aokai Machinery exhibió una variedad de nuevos productos automatizados que son adecuados para el procesamiento de salchichas y el procesamiento general de productos cárnicos, que se ajustan con precisión a la tendencia de desarrollo actual de "alta eficiencia, precisión, inteligencia y conservación de energía" en la industria de procesamiento de carne, ayudando a las empresas a superar los cuellos de botella de la capacidad de producción y mejorar la consistencia del producto:
1.Línea de producción de llenado y atado cuantitativo de salchichas:Gracias a un sistema de control de medición preciso, puede lograr el llenado cuantitativo de salchichas de diferentes especificaciones con pequeños errores de llenado. Combinado con funciones de atado automatizadas, reduce considerablemente la intervención manual, mejora la eficiencia de producción y garantiza que cada salchicha tenga un peso uniforme y una apariencia regular. Es adecuada para diversas categorías, como salchichas de cerdo, de res y de pollo, y se utiliza ampliamente en empresas de procesamiento de salchichas medianas y grandes.
2.Línea de producción de embutidos y anudados:Funciones integradas de llenado y anudado, fácil de operar, ajuste flexible del espaciado de anudado y la longitud de la salchicha, adecuado para diversos materiales como tripa de colágeno y tripa natural, solucionando problemas como baja eficiencia y fuerza desigual causada por el anudado manual, daños en efectivo y fallas del producto, al tiempo que equilibra la velocidad de producción y la calidad del producto.
3. Máquina para atar y colgar alambres:Completa automáticamente el proceso de colgado de salchichas con alambre, se conecta con la línea de producción de llenado y atado, realiza un proceso de circuito cerrado, reduce la manipulación manual y los errores de colgado, reduce los costos de mano de obra y evita daños a las salchichas durante el transporte, adaptándose a las necesidades de producción continua a gran escala.
4. Alimentador de un solo canal (envasadora automática de embutidos):Utilizando tecnología de transporte y organización inteligente, las salchichas se pueden clasificar, ordenar y embolsar automáticamente, evitando el problema de la disposición desordenada manual, mejorando la eficiencia del envasado, adaptándose a diferentes requisitos de envasado y ayudando a las empresas a lograr actualizaciones de automatización en el proceso de envasado.
5. Mezclador al vacío:Gracias a su diseño sellado al vacío, se evita la mezcla de aire durante el proceso, lo que previene la oxidación y la decoloración de los productos cárnicos. Además, garantiza una mezcla uniforme de la carne, los materiales auxiliares y las especias, mejora el sabor y la cohesión del producto, reduce el desperdicio de materia prima y es ideal para procesar diversos productos cárnicos como salchichas, carne picada y hamburguesas, combinando practicidad y eficiencia energética.
Basado en el concepto de calidad de crear productos con carácter y crear productos exquisitos,Maquinaria AokaiLos productos están fabricados con acero inoxidable 304 de grado alimenticio, que cumple con las normas internacionales de seguridad alimentaria, como la FDA y la UE, y tienen un diseño modular. Se pueden combinar con flexibilidad según la escala de producción y el tamaño de la planta de la empresa, adaptándose a diversas necesidades, desde plantas de procesamiento pequeñas y medianas hasta grandes empresas que cotizan en bolsa. A lo largo de los años,Maquinaria AokaiHa establecido una cooperación a largo plazo con numerosas empresas alimentarias grandes y tiene una buena reputación y una alta participación de mercado en la industria.
Actualmente, la industria cárnica está acelerando su transformación hacia la automatización y la inteligencia. Problemas como la escasez de mano de obra, la baja eficiencia de producción y la deficiente consistencia del producto se han convertido en obstáculos clave para el desarrollo de las empresas, y los equipos profesionales de procesamiento automatizado se han convertido en el soporte fundamental para que estas logren un gran avance. Especialmente en el contexto de la entrada de la producción cárnica mundial en la era 4.0, la tecnología inteligente y la optimización de la interacción hombre-máquina se han convertido en tendencias innovadoras en la industria.Maquinaria AokaiComprende con precisión esta tendencia, continúa profundizando su cultivo en el campo de la automatización del procesamiento de carne, se centra en la investigación y el desarrollo de tecnología de vanguardia y brinda a los clientes servicios de proceso completos en un solo lugar, desde consultoría de soluciones, planificación de toda la planta, hasta investigación y desarrollo de productos, instalación y puesta en marcha, y servicio posventa.
Esta aparición enCIMIE 2025no es sólo una oportunidad importante paraMaquinaria AokaiPara demostrar su fortaleza tecnológica y las ventajas de sus productos, también es una medida importante para explorar oportunidades de desarrollo con colegas de la industria y promover la modernización de los equipos de procesamiento de carne. En el futuro,Maquinaria AokaiSeguiremos defendiendo los valores fundamentales de la entrega total, la creación de valor, el altruismo y la gratitud, y la integración del conocimiento con la acción. Con un sólido sistema de I+D y una sólida capacidad de producción, introduciremos continuamente soluciones de automatización que satisfagan mejor las necesidades de la industria, ayuden a las empresas globales de procesamiento de carne a reducir costos y aumentar la eficiencia, fortalezcan su competitividad y colaboren para construir un ecosistema industrial cárnico eficiente, seguro y sostenible.
Si está buscando soluciones de automatización para el procesamiento de salchichas y líneas de ensamblaje de productos cárnicos, o desea conocer los parámetros detallados de los nuevos productos de Aokai Machinery en la exposición, puede contactarnos a través de canales oficiales como el sitio web oficial y el correo electrónico para obtener soluciones personalizadas y cotizaciones de productos.