Deshuesadora de carne eficiente con hueso

La deshuesadora de carne es adecuada para pequeñas plantas de procesamiento de productos cárnicos enlatados, catering y catering de hoteles grandes y medianos.

Características:

1. Hecho de acero inoxidable de alta calidad, es resistente y duradero, con una estructura simple, operación segura y conveniente, limpieza fácil, desmontaje y montaje convenientes y sin consumibles.

2. Materias primas separables: esqueleto de pollo, cuello de pollo, carne picada con hueso, espoleta de pollo, pollo entero, marco de conejo, etc.

3. Una máquina se separa a la vez, ahorrando mano de obra, recursos materiales y espacio. Esta máquina se puede utilizar para la separación a baja temperatura y la separación en frío (la mejor temperatura de separación de la materia prima es -2 ℃ ~ 4 ℃). El rendimiento puede alcanzar el 65%-90%.

Características del puré de carne separado:

1. Buen color y gran cantidad de adición;

2. Bajo contenido de residuos óseos (0,06 %~0,08 %) y buen sabor;

3. La estructura de la carne está menos dañada, con copos, filamentos y gránulos fuertes, lo que mejora la calidad del producto;

4. La temperatura de la carne se ha mantenido a baja temperatura desde la separación hasta el uso, las bacterias no son fáciles de multiplicar y no es fácil de oxidar.

parámetros 

• Catálogo de maquinaria Aokai 2021.pdf